Una rassegna di SCHIAVA
Un’inserimento alla storiografia della vite ed elementi nato da viticoltura ed ampelografia completano l’impresa.
2) Schiava grossa ha un grappolo più immenso premura alle altre due varietà; anche le foglie della schiava grossa (come si capisce quandanche dal appellativo) sono più grandi delle altre coppia varietà di schiava, tendenti anch’esse alla costituzione pentagonale.
Of a light red colour, Cembra Schiava has an elegant aroma evoking fresh red forest fruits. Soft and well-balanced on the palate, it has a slightly acidic note which marries well with traditional local dishes.
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After two decades of preserving old vines and diligently evaluating the best sites for the grape, Gojer says increased interest from the press, and subsequently from consumers, showcases how winemaker efforts and commitment to the variety have paid off.
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Ecco, ebbene, tre etichette per provare quest’estate Secondo assaporare un vitigno autoctono Bambino dello splendido terra altoatesino.
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